Posts Tagged 'ぬい農園'

木から樽をつくり、漬物と芋串を味わうまで@ぬい農園 / その3

寺尾地区にある ぬい農園 の杉林の木で、樽職人に教わりながらみんなで1つの樽をこしらえ、野菜の漬物と里芋の芋串(栃木の郷土料理)を味わおうという、食文化を体感する企画。 樽づくり3回目は、仮組みしておいた樽を箍(たが)で

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木から樽をつくり、漬物と芋串を味わうまで@ぬい農園 / その3

寺尾地区にある ぬい農園 の杉林の木で、樽職人に教わりながらみんなで1つの樽をこしらえ、野菜の漬物と里芋の芋串(栃木の郷土料理)を味わおうという、食文化を体感する企画。 樽づくり3回目は、仮組みしておいた樽を箍(たが)で

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木から樽をつくり、漬物と芋串を味わうまで@ぬい農園 / その2

寺尾地区にある祖父の家と土地を引き継ぎ、ぬい農園 をはじめた縫村啓子さん。 縫村さんが家族で管理している杉林の木で、樽職人に教わりながらみんなで1つの樽をこしらえ、野菜の漬物と里芋の芋串(栃木の郷土料理)を味わおうという

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木から樽をつくり、漬物と芋串を味わうまで@ぬい農園 / その2

寺尾地区にある祖父の家と土地を引き継ぎ、ぬい農園 をはじめた縫村啓子さん。 縫村さんが家族で管理している杉林の木で、樽職人に教わりながらみんなで1つの樽をこしらえ、野菜の漬物と里芋の芋串(栃木の郷土料理)を味わおうという

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味噌づくり・樽づくり教室@ぬい農園

ぬい農園 で味噌づくり・樽づくり教室が開かれました。 赤ちゃんや小学生から大人まで27名が集まって、里山でのんびり、食と手仕事に親しむ時間を楽しみました。 園主の縫村啓子さんが、おじいさんと一緒に暮らす家。子どもの頃から

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味噌づくり・樽づくり教室@ぬい農園

ぬい農園 で味噌づくり・樽づくり教室が開かれました。 赤ちゃんや小学生から大人まで27名が集まって、里山でのんびり、食と手仕事に親しむ時間を楽しみました。 園主の縫村啓子さんが、おじいさんと一緒に暮らす家。子どもの頃から

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木から樽をつくり、漬物と芋串を味わうまで@ぬい農園 / その1

寺尾地区にある祖父の家と土地を引き継ぎ、無農薬で野菜を育てる ぬい農園 をはじめた縫村啓子さん。   家族で管理している杉林があり、この木を使って何かできないか。 昨年行った寺尾地区を訪ねるツアーで、そんな話題

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木から樽をつくり、漬物と芋串を味わうまで@ぬい農園 / その1

寺尾地区にある祖父の家と土地を引き継ぎ、無農薬で野菜を育てる ぬい農園 をはじめた縫村啓子さん。   家族で管理している杉林があり、この木を使って何かできないか。 昨年行った寺尾地区を訪ねるツアーで、そんな話題

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